重庆瞿福酒 | 纯高粱酒 | 高粱酒坊 | 重庆粮食酒 | 老麯酒坊 | 瞿福酒

        主营瞿福酒品牌全系产品,包含三年窖藏糯高粱酒、传统酿造糯高粱酒、传统酿造粘高粱酒等多款瞿福产品销售及市场运营工作。瞿福酒属于清香型小曲酒,手工粮食酿造,是以大众消费为主流的好酒,市场反馈很好。产品系列全,政策灵活。定位商务接待,社交宴请,大众百姓消费。在我们的精细化管理下,灵活运作市场,增加对经销商的支持力度和市场管控。使得现有代理客户前景良好,现面向空白市场诚招代理!


瞿福酒

传承古法工艺

集五谷之魂 · 采天地之气
  • 01

    原料处理

    清香型小曲酒,精选高粱为主原料,要求颗粒饱满,大小均匀,壳少色亮,无霉变和虫蛀。高粱颗粒中水分含量低,淀粉含量高,夹杂物要少不得高于1%。

  • 02

    发酵管理

    发酵的粮食每桶不宜太多,以免造成搅拌难度。注意将底部物料搅拌上来,保证吸氧均匀。带壳的粮食要粉碎要细匀。酒曲贮存方法要温度恒定,防潮避光。发酵过程中温度要控制好,一般25~30摄氏度。

  • 03

    贮存和酒勾酒

    贮存不仅要考虑时间因素,还有酒库温湿度、通风状况、光线和存量。选用陶瓷缸贮存效果更佳,温度以20℃为宜。酒勾酒​是一门技术中的艺术,能够让酒质在稳定中得到升华。

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